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お菓子教室cake labo*Boule de neige 小さな仕事場

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7月レッスンメニュー

バタバタと時が過ぎて・・・

気がついたら、7月!!!
今年の梅雨は、なんだか肌寒い日が続きますね。
巷ではバーゲンが始まりましたが、夏服を買う気分がイマイチ盛り上がらない(^^;
良いような、もったいないような(笑)

さて、7月のレッスンは

・・・あれれ、これはどこかで良く見るような(笑)

的なスイーツにしてみました(^^)

爆発的に売れているようなので、一度は食べた事がある人も多いのでは?
しかしまったく同じでは芸がありませんので、そこはひと工夫してありますよ。
夏らしく、さわやかな感じでまとめてみました。
そして、1粒で2度美味しい感じな、作りになってますのでお楽しみに♪

尚、大変申し訳ございませんが、7月後半は早めの夏休みを頂きます。
ので、レッスン日が少なくなっておりますが、ご了承ください。



◆7月Lesson Menu◆
  「オレンジレアチーズのプレミアムロール&ブルーベリー・ルレ」
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コンビニでお馴染みの、プレミアムロールケーキ。
あちらは中心が生クリームメインですが、じつは私はあの生クリームが前から「ちょっと多いなー」と思っておりました。
たっぷりめのクリームがお好きな方もいると思いますが、私にはちょっとくどくて・・(^^;
なので、今回は中身をクリーム仕立てではなく、オレンジ風味のレアチーズにしてみました。
これなら、さっぱりと頂けるし、形も崩れにくい!
写真では分かりずらいですが、オレンジの果肉も入っております。
そして、今回はロール生地をうまく利用するために、ブルーベリーのロールケーキも一緒に作成。
こちらは、サワークリーム入りのブルーベリークリームをサンドしてます。
どちらもさっぱり頂ける仕上がりです。
肝心なロール生地もいままでとはちょっと違った作業で、驚きのふわふわ感を出します。
ぜひ、定番スイーツのアレンジをお楽しみ下さいね♪


◆お持ち帰り:直径約8cmのオレンジロール4つ&ブルーベリーロール2カット
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◇レッスン料金◇

お試し1Lesson   ¥5500
マンスリーLesson  ¥5000 

※お試し1レッスンは入会金不要です。(お一人様1回限り)
マンスリーレッスンは初回入会金4000円が必要です。
詳しくは、Lessonのお申し込み詳細をご確認下さいませ。

◇レッスンスケジュール◇

「オレンジレアチーズのプレミアムロール&ブルーベリー・ルレ」
7月
10日(火) 満席
11日(水)14:00~
12日(木)14:00~
13日(金)18:30~
14日(土)14:00~
15日(日)14:00~
16日(祝)13:00~
17日(火)満席
18日(水)14:00~
19日(木)~27日(金) お休み
28日(土)満席
29日(日)13:00~
31日(火)14:00~

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教室の詳しい内容やレッスンの詳細等は、こちらをご覧下さい。
      →cake labo*Boule de neige

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皆様のご予約、お待ちしております(^^)/

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by b-neige | 2012-07-03 23:21 | レッスンメニュー&スケジュール