お菓子教室cake labo*Boule de neige 小さな仕事場

レッスンご予約状況・最新

10月も後半戦になってきました。
みなさん、やはり「栗」がお好きなようで・・・
お初の生徒さんもいらっしゃってくださってます！

残り少なくなりましたが、レッスンスケジュールの最新情報です。
若干、変更がありますのでご確認お願いします。


◆10月Lesson Menu◆

　　　　　　　　「和栗のクランブルタルト」

◆お持ち帰り：15cmタルト型1台

◇レッスン料金◇※今回は使用材料の関係で500円高くなります。ご了承下さい。

お試し1Lesson　　　￥6000
マンスリーLesson　 ￥5500　　

※お試し1レッスンは入会金不要です。（お一人様1回限り）
マンスリーレッスンは初回入会金4000円が必要です。
詳しくは、Lessonのお申し込み詳細をご確認下さいませ。




10月

19日（水）休講
20日（木））満席
21日（金）18:30～残席1
22日（土）休講
23日（日）13:00～ 残席1
25日（火）14：00～
26日（水）満席
27日（木）満席
28日（金）14：00～
29日（土）14:00～
30日（日）休講


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

教室の詳しい内容やレッスンの詳細等は、こちらをご覧下さい。
　　　　　　→cake labo*Boule de neige

携帯でもお知らせを確認できるようになりました。
→cake labo*Boule de neige　mobile


開講時間以外でも、可能な場合がありますので、お気軽にお問い合わせ下さいね♪
皆様のご予約、お待ちしております（＾＾）/

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ウエディング引き菓子やプチギフトの受注とお菓子教室
cake labo*Boule de neige
を運営してます。
こちらも宜しくお願い致します。
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漬け込み熟成中♪

月末に、洋酒をたっぷりきかせたフルーツケーキのご注文を受けておりまして、ただ今漬け込み熟成中。



手前の小さい瓶は、私も大好き❤イチジクのラム酒漬け。
中身はこんな感じ。


奥の大きな瓶は、いろいろフルーツのラム＆ブランデー漬け。
フルーツは、レーズン2種、プルーン、アプリコット、イチジク、パパイヤ、クランベリー、マンゴー、パイナップルなど。


フルーツケーキには、こちらを使う予定。

昔、まだ専門学校に通っていた頃、パティシエの先生の特別講座を受講してました。
その時の先生が教えて下さった、飛びきり美味しいフルーツケーキのレシピを、ちょっとだけアレンジして、いまでも作ってます。
フルーツ漬けは、漬けておく期間が長ければ長いほど、味わい深くなります。
少なくなると、ちょっとづつフルーツとお酒を足して保存してます。
バニラアイスとかに、ちょっと添えても美味しいですよ！
ドライフルーツが苦手な人もいると思いますが、栄養価も高いですしね。

イチジクは、タルトでも作ろうかな～♪

教室紹介

お教室で使用してます材料や、ラッピング用品を購入している
「cotta」さん♪

そのホームページの、全国のお教室紹介というページで
我がお教室も紹介して頂きました！

下記、ぜひご覧くださいませ♪
　
　↓　　　↓　　　↓
製菓材料、包装資材のcotta*コッタ

幸せのお手伝い

先日、幸せのお手伝いをさせて頂きました



結婚式のパーティで、ゲストに配るプチギフト。
今回は、小さなマドレーヌを2個詰め詰め。



当日は、新婦さんのお姉さんと、その子供たちが一緒にお手伝い。
わいわい賑やかに、それでも手は動かしながら（笑）、75セット完了。



カードは新婦の手書き！！
一枚一枚、心がこもってます。。。
海をイメージとの事なので、リボンもブルー＆ホワイト♪


ちなみに、裏は教室のシールを貼らせて頂きました（＾＾；



シールデザインおNewバージョン。
これからは、こちらもちょくちょくお目見え？かも？？



マドレーヌも、箱に詰めてお嫁入り～
無事に届いてますように。


いよいよお式は明日。
海近くの会場との事だったので、お天気も心配でしたが、大丈夫そうですね～

秋晴れの中、きっと素敵な結婚式になるだろうな。

Iさん、どうか末永くお幸せに

今回は、

「ドレスが入らなくなったら困る・・・」

との事で、おやつもあまり食べて頂けませんでしたが（＾＾；
落ち着いたらまた遊びに来て下さいませ。
お待ちしております♪

レッスンご予約状況・最新

10月レッスンスケジュールの最新情報です。


◆10月Lesson Menu◆

　　　　　　　　「和栗のクランブルタルト」




◆お持ち帰り：15cmタルト型1台

◇レッスン料金◇※今回は使用材料の関係で500円高くなります。ご了承下さい。

お試し1Lesson　　　￥6000
マンスリーLesson　 ￥5500　　

※お試し1レッスンは入会金不要です。（お一人様1回限り）
マンスリーレッスンは初回入会金4000円が必要です。
詳しくは、Lessonのお申し込み詳細をご確認下さいませ。




10月

5日（水）休講
6日（木）14:00～
7日（金）18:30～　残席1
8日（土）14:00～
9日（日）満席
11日（火）14:00～
12日（水）14:00～　残席1
13日（木）満席
14日（金）18:30～
15日（土）14:00～　残席1
16日（日）13:00～
18日（火）14:00～　残席1
19日（水）休講
20日（木）14:00～
21日（金）18:30～
22日（土）休講
23日（日）13:00～ 残席1
25日（火）満席
26日（水）14:00～
27日（木）14:00～
28日（金）休講
29日（土）14:00～
30日（日）休講


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教室の詳しい内容やレッスンの詳細等は、こちらをご覧下さい。
　　　　　　→cake labo*Boule de neige

携帯でもお知らせを確認できるようになりました。
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開講時間以外でも、可能な場合がありますので、お気軽にお問い合わせ下さいね♪
皆様のご予約、お待ちしております（＾＾）/

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