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お菓子教室cake labo*Boule de neige 小さな仕事場

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1月&2月レッスンスケジュール最新

またまた、更新の間があいてしまいました…

が!!
その間に、パソコンがおNewになりました~♪


そして、OSがついにWindows7に!!

……設定がたくさんあって、よくわかりません(^^;

とりあえず、無線LAN設定は無事に済ませ、ネット環境は万全。
HD容量も増えたから、サクサク動いて快適です~
液晶画面も、最新のは綺麗だなぁ056.gif

ですが、自分の既存ソフトが64ビットに対応してるかどうか?もよく分からないし(><)
なので、まだまだ使いこなしてない感じですが、これからがんばります。
地デジもみられる機種なので、これからはネットTVだ~!!


そんなわけで(どんなわけだ)、スケジュールを更新しました。
ご予約はまだまだ受付中です。
お待ちしております!

1月&2月レッスンメニュー
「ショコラ・ノワール」「ウイークエンドシトロン」

1月レッスンスケジュール
 
20日(木) 満席
21日(金) 満席
22日(土) 14:00~
23日(日) 13:00~
25日(火) 11:00~
26日(水) 14:00~ 残席1
27日(木) 11:00~
28日(金) 18:30~ 残席1
29日(土) 14:00~
30日(日) 13:00~

2月レッスンスケジュール

 1日(火) 14:00~
 2日(水) 満席
 3日(木) 14:00~
 4日(金) 18:30~
 5日(土) 14:00~
 6日(日) 13:00~
 8日(火) 11:00~
 9日(水) 14:00~
10日(木) 11:00~
11日(祝) 満席
12日(土) 14:00~
13日(日) 13:00~
15日(火) 14:00~
16日(水) 満席
17日(木) 14:00~
18日(金) 18:30~
19日(土) 14:00~
20日(日) 満席
22日(火) 11:00~
23日(水) 14:00~ 残席1
24日(木) 11:00~
25日(金) 18:30~
26日(土) 14:00~
27日(日) 13:00~ 残席1

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教室の詳しい内容やレッスンの詳細等は、こちらをご覧下さい。
      →cake labo*Boule de neige

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開講時間以外でも、可能な場合がありますので、お気軽にお問い合わせ下さいね♪
皆様のご予約、お待ちしております(^^)/

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by b-neige | 2011-01-22 03:29 | レッスンメニュー&スケジュール

1月&2月レッスンメニュー詳細&スケジュールUP!

いやいやいや…
本当に遅くなり、申し訳ありません(><)

ちょっといろいろアクシデントがあり…

でもでも、それは言い訳に過ぎません(_ _)


ということで、大変お待たせしておりました本年度初のレッスンメニューのご連絡です。

一応、1周年だし…

なーんていう事も頭にはあったのですが
結局あまり特別な事は出来ず(^^;

ただ、1月はスタートも遅めですし、2月はもともと短いし。

そんなわけで、今回は1月と2月のメニューを一気に募集致します。
この2ヶ月、どちらを(もちろん両方でも~!)受講してもOKなメニューになります。

◆1月&2月Lesson Menu◆
       
       「ショコラ・ノワール」
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1つ目は、バレンタインを意識したチョコレートのお菓子をレッスン。

◇ショコラ・ノワール

お正月が終わると、バレンタインの風が流れてきますね(笑)
今年は濃厚なガトー・ショコラを、プティ・フール仕立てに可愛らしく作ってみました。
ケーキ部分は、とっても濃厚で口に入れるとほとんど「チョコ」を食べているかのよう。
でも、ビター系のチョコを使用して、口どけも良く仕上げてます。
中には、栗の渋皮煮もかくれております。
ケーキに添えた、カカオニブ入りのカカオチュイルも作りますよ。
チョコ好きにはたまらない仕上がりになっております(笑)

◆お持ち帰り:約6㎝マフィン型 5個

◇レッスン料金◇

お試し1Lesson   ¥5500
マンスリーLesson  ¥5000  
※お試し1レッスンは入会金不要です。(お一人様1回限り)
マンスリーレッスンは初回入会金4000円が必要です。
詳しくは、Lessonのお申し込み詳細をご確認下さいませ。


      「ウイークエンドシトロン」
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2つ目は基本のバターケーキをご紹介。

◇ウイークエンドシトロン

1月後半~2月は、どうしてもバレンタインに目がいきがちなんですが、  「わたしゃ関係ない!」という方も世の中にもいるのでは?…なんて余計なお世話な事を思ったり(笑)
なので、あまり関係ないメニューを紹介してみようかと。
ウイークエンドシトロンはグラスアローと言われる、お砂糖でコーティングされたバターケーキです。
カトル・カールと言われる4分の1の配合で作る、黄金レシピのしっとり感。でも、口当たりはふんわり。
バターたっぷりでカロリーも気になるところですが(笑)、気がつくと何切れも食べちゃう美味しさです!

◆お持ち帰り:17㎝×8㎝×6㎝ パウンド型1本

◇レッスン料金◇

お試し1Lesson   ¥5500
マンスリーLesson  ¥5000  
※お試し1レッスンは入会金不要です。(お一人様1回限り)
マンスリーレッスンは初回入会金4000円が必要です。
詳しくは、Lessonのお申し込み詳細をご確認下さいませ。

※今回は先にご予約頂いたメニューを優先させてレッスンさせて頂きます。
 レッスンご希望日と受講メニューを明記の上、メールにてご連絡下さい。 
 ご希望のレッスン日に、受けたいメニューとは別メニューが入っている
 場合は、レッスン日を変更して頂く事になりますので、ご了承下さい。

レッスンスケジュールはこちら↓
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by b-neige | 2011-01-08 23:47 | レッスンメニュー&スケジュール

Happy New Year!!

新年明けましておめでとうございます。
今年も、お菓子教室Boule de neigeをどうぞ宜しくお願い致します。

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1月のスケジュール&レッスンメニュー詳細は、4日頃UP出来る予定です。
大変遅くなり、申し訳ありません!!
どうぞ、もう少々お待ち下さいませ。


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by b-neige | 2011-01-01 05:10 | ごあいさつ