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お菓子教室cake labo*Boule de neige 小さな仕事場

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カテゴリ:スタイリングのお仕事( 8 )

3足のわらじ?

なんだか急に涼しくなった、東京地方。
このまま秋に突入して欲しい…
でも、無理だろうな…

さて、今月に入ってかなりバタバタと忙しくしております。
レッスンの他に、2つ同時進行でやらせて頂いているお仕事がありまして(^^;

その一つが、半年に1度やらせて頂いている、とあるキッチンメーカーさんの季刊カタログのフードスタイリングのお仕事。
今週、その撮影がありまして、本日無事終了致しました。

毎回、かなりのカット数の撮影で、スタイリングの数も多いので、私もいつもいつも勉強になります。
やはり、スタイリングを考えるのは、楽しいし好きな仕事です056.gif
準備している時は、いろんなお店をはしごして、重たい荷物を引きずりながらゼイゼイ言ってますが(笑)
でも、思っていたものがバチッと決まると、とっても気持ちイイ!!
逆に、思った物が見つからなかったり、スタイリングしてみたら自分が思っていたのとは違ったりすると、がっかり↓↓↓ します。

とりあえず、今回も無事に終了して良かった(^^)

でも、今回の買出し準備の時に、愛用のキャリーバックがついにぶっ壊れました(泣)
あまりの重さに、耐えられなかった様です(笑)
それはそうだなぁ、大きなお皿を何枚も入れて運んでいましたので(^^;
まぁ、仕事以外でも旅行などでずいぶん頑張ってくれたキャリーなので、充分使命をまっとうしてくれたと思います。
ありがとー、わたしの初代キャリー
そして、パワーアップした新しいキャリーでまたがんばりま~す!

今回の撮影風景をちらりと。
c0201103_0535622.jpg
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今回は、秋・冬号のスタイリングでした。
キッチングッズのカタログですので、調理シーンのカットも多く、「手タレ」で私も登場してます(^^;
出来上がりが楽しみです053.gif
お世話になった関係者の皆さま、ありがとうございました~
また、宜しくお願いします001.gif
by b-neige | 2010-09-10 00:23 | スタイリングのお仕事

撮影、無事終了!

今回の撮影が、無事に終わりました~(^^)/
3日間、とても濃密な時間を過ごしました(笑)
終わってホッとしてます。

なんとなく手に取ることがあるフリーペーパーや雑誌などは、
ほんとうにたくさんの人の手によって作られてます。
製作側は、本当に大変です(^^;
でも、手にとって見て、参考にしてくる方がいると思うと、きちんとした物を作らないと!
と思うわけです。


今回も、いろいろ勉強させて頂きました。
関係者のみなさまに感謝でございます040.gif
また、何かの機会でご一緒出来る事を楽しみにしてます♪

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by b-neige | 2010-04-02 23:33 | スタイリングのお仕事

フードスタイリストというお仕事

昨日、今日と外部のお仕事をさせて頂いてます。
なにかといいますと、某有名キッチンメーカーさんの季刊カタログの撮影スタイリングです。

そう、なにを隠そう(←なにも隠してませんが!笑)
わたくしめはお菓子教室運営以外にも、「料理スタイリスト」という肩書きを持っておりまして。
表だって営業活動はあまりしてないのですが(^^;
ありがたい事にこうやってたまにお仕事頂いてます040.gif

今日の撮影風景をチラっとだけ
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カタログはもう夏号ですので、全体的にさわやかなカットが多い今回の撮影。

普段家で仕事している私にとって、撮影の仕事はとても楽しいです♪
違う業種の方や、クライアント先の方と一緒にお仕事させて頂くと、勉強になりますし、刺激になります。

そう、、、撮影は楽しいんです・・・・が。

時には、苦しい時もあります(^^;

スタイリングがバチッと決まるともうなんとも晴れやかな気分なのですが、
なかなか決まらず迷ったりして迷宮に入るとなかなか出れなくなったりもします。
元から私はショッピング好きなので、普段から雑貨屋さんやキッチン用品などを見てまわり、
いつか使えるかも…的な買い物を良くします(^^;
なので、置ききれない食器や小物があふれてるのですが…

でも、一応商売道具なので、と自分に言い聞かせたりします(笑)
そうやって買っておいたもの達が、活躍できた日はほんとに嬉しいんですよね~

感覚やイメージは人によって違います。
だから、

自分はイイ!!

と思っても、違う人から見たら、そう思わない場合も、もちろんあります。
基本、クライアントさんの意向に沿うのがスタイリストの仕事なので、
私も自分の思いも込めつつ、イメージに合うように考えてスタイリングする様にしてます。
だから、

カワイイ!!
とっても素敵~

と言われると、とても嬉しいです053.gif

だから、大変でもがんばれるのです☆

撮影は、あと1日。
今回も紙面になった時に、後悔しないようなお仕事にしたいと思います!

がんばるぞ~060.gif
by b-neige | 2010-03-31 22:26 | スタイリングのお仕事

今更ですが…

どこもかしこも、バレンタイン商品がひしめき合ってる今日この頃ですね(^^;
お菓子業界は、一番の稼ぎ時ですもんね。

私も、職業柄、この時期に出る新商品のチョコレートやお菓子にはとっても興味があります。
期間限定ものも多くでますから、この時期にしか味わえないものとか、買えないものがありますもんね~
私はチョコレートボンボンや生チョコレートは、やはりその筋のプロのパテシィエが作ったものに
勝るものはないと思ってます(^^;
チョコレートを使ったちょっとした焼き菓子やムースなどはまだなんとかなるのですが、
チョコレートの味がダイレクトにでる生チョコやボンボンショコラはやはりプロの方には敵いません、、、

私がここ数年、毎年楽しみに買っているチョコレートがあるのですが(自分に!笑)
今年も買う予定なので、買ったらまた紹介しますね。

それよりも先日、あるものをみつけましてちょっと驚いた?のですが
これ↓なんですが…

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近所のイトーヨーカ堂のキッチン用品売り場をウロウロしていた時、あれ、なんか今見覚えがあるものが、、、

今の時期、手作りケーキの道具なども特別コーナーが設けられていて商品がたくさんならんでいるのですが、そこにこのカップケーキスタンドがありまして。

「これ、私がスタイリングした商品じゃん!!056.gif

そうなのです。
見覚えがあるはずです(笑)
去年の事なので、すっかり忘れていましたが、今年新商品として販売されるとメーカーさんが言ってましたっけ。
その、パッケージに使用する撮影のスタイリングのお仕事をさせて頂いたのでした。
ほんとに、今更なんですが、いろいろ調べてみたら、ネットで販売を取り扱いしている所も多いみたいで、この写真をいたるところで発見しました(^^;
ポップで明るい感じで可愛く仕上がっていて良かったです♪
やはり、自分の携わった仕事がこうやって日の目をみて出会えるのは嬉しい事です(^^)

そして、もう一つ同じようにスタイリングした商品が
こちらなんですが。
こちらはネットでしかまだ見たことがなく、現物商品はお目にかかってないのですが。
リュミナルクという所から発売している、「ガラス製蒸し器」でして。
これはとってもスタイリッシュな商品でした。
ガラスなので臭いが付かないし、これで蒸す・炊く・煮る・水切りなどなんでもできるのです。
リュミナルクのプレートは私も持っているのですが、ガラス特有の色の透明感が綺麗で、お気に入りの一つです。
この蒸し器も、撮影していて「いいなー」と思った商品でした。

しかし、スタイリングでめずらしく自分の「手」が登場(^^;
時々、素材を掴んだり、持ち上げたりという撮影があります。
商品を写す時には「静」と「動」と2パターンあり、カタログなどは両方取り入れる事も多いようです。
これ、結構緊張するんですよね…(^^;
撮影してる時は動いちゃいけないので、腕がプルプルしてきたりして(笑)
この撮影のクライアントさんのイメージが、

「南フランスあたりのナチュラルなお庭が見えるキッチン」

どんなややねん!!(笑)
というオーダーでして、まぁ、とにかく自然光が入る撮影スタジオで取りました。
スタジオは都会にあるので(笑)お庭を入れるのは無理でしたが、なかなかナチュラル感は出ているのでは?
どうでしょうかね(^^)


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by b-neige | 2010-02-03 23:47 | スタイリングのお仕事

すべて、終了!

先週から続いている、撮影のお仕事が今日でやっと完了しました019.gif
良かった、良かった。

しかも、今日は取りきれなかった分を取る予備日だったので、
カット数も少なく、早めに終わりました。

今日は、大晦日の食卓を撮影したのですが、ブログ用写真取るのを忘れてしまいました008.gif

大晦日のスタイリングが、お蕎麦だったのですが(年越しそばということで(^^;)
このカットで使用したキッチンアイテムが、出汁ポットがとても便利でした!
ティーポットの様な形なんですが、中に磁器製ストレーナーがついていて、
取りたい出汁の材料を入れて、電子レンジでチン!すれば出汁が取れるのです。
いや~、便利やねぇ
一応料理の専門学校卒の私からしますと、かなりこの方法は料理の基礎に反してますが(^^;
でも、こんなに簡単に出来るのは、かえって気持ちが良いというか(笑)
もちろん、きちんと出汁をとるやり方も大事ですけど、
時間がない主婦の方には、ほんとにすごい味方ですよ。
その他、食卓にそのまま持っていける、受け皿付きのおろし器も良かったです。
大根おろしとかする時、多くの人が良く見かけるセラミック製の平たいのを使用してるのでは?
でもあれだと、おろしてる最中、汁気が多くなってくると別の容器に移しながらやらないといけないでしょう。
これは、深めの受け皿がついているのでその必要がなく、洗い物も増えません!
ほーんと、使用する人の事をいろいろ考えてくれてますよね~

時間短縮は、主婦の皆さまにとっては切実事だと思うので、
上手く利用してみてくださいね(*^^*)
by b-neige | 2009-09-15 23:22 | スタイリングのお仕事

そして、無事に終了?

なんとか、本日も撮影が終了しました。

……でも、若干取りきれず、来週に持ち越しに。
うぅ、無念040.gif
でも、来週も撮影があってよかった(^^;

今回は、季節先取りの「クリスマス」「お正月」「バレンタイン」
スタイリング小物集めにも苦労しましたが、なんとか形になった…かなぁ?(^^;
でも、スタイリングを考えるのは、毎回とても楽しいです。
まあ、思った通りにいかなくて、大変な時もあるんですが(;_;)

今回やらせて頂いたお仕事は、とあるキッチンメーカーさんの
季刊カタログ誌のスタイリング。
最近のキッチングッズは、とても機能的でおしゃれ。
撮影していて、私も欲しくなりました(^^)
結構なカット数だったので、出来上がりも楽しみ♪
出来上がったら、またお知らせしますね~(*^^*)

            ↓  お正月の食卓イメージ
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by b-neige | 2009-09-08 23:38 | スタイリングのお仕事

さて、撮影だ!

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さてさて、本日から撮影です。

いろいろ準備はしたものの、いざ撮影がはじまると
いろいろ思ってもなかった出来事が起こったりもします。
今日も、いろいろありまして、撮影が押しに押しまくりました057.gif
(いろいろばかりだ…笑)

ま、そんな事もあります。

明日もがんばります。。。
by b-neige | 2009-09-07 22:21 | スタイリングのお仕事

お仕事準備などいろいろ

今日は、朝からとても忙しかった。。(´ε`;)

朝一で行かなきゃならない手続きをしに三駅先のとある場所へ
それが終わったら、ひと駅分歩いて住居管轄の保健所へ

うん十年前に取得した、調理師免許の申請がおりて(笑)
お免状を頂きに(^_^;)

やっと、これが日の目になる時が(;_;)

長かったねぇ…

これからは、頑張って活用するからね<(_ _)>


そしてそれからビュン!!っと移動して

品川までお願いしておいた洋服を受け取りに行き、

品川アトレのDEAN&DELUCAで仕事に必要なものを物色し、
Afternoon Teaでランチ

隣のAfternoon Livengもちょっと覗いて、また移動。


今度は仕事の打ち合わせの為、丸の内へ
来週の撮影スタイリングの細かい打ち合わせ。
今回はカット数がとっても多く、スタイリングもとても多い…(;_+)

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今日は涼しい東京でしたが、それでも気分はまだ夏。
ですが、出版業界ではすでに季節は冬。
今回も、クリスマス・お正月・バレンタイン、の撮影!
なので、チキンやら、クリスマスカラーの資料やらを見ながら、
お皿やカトラリー、小物などを考えてます。

でも…
やはり、スタイリングはやってみない事には分からない(^_^;
ある程度の想像はできるけど

なので、クロスもいざという時の為に、多めに準備

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このうち、どれが採用になるか? はやってからのお楽しみ。

やはり、クリスマスメインの為、赤が多めね…(^^;


で、打ち合わせ後は、友達とアフターファイブ(死後?笑)
映画を観て来たので、その感想はまた後ほど(^_^)/
by b-neige | 2009-09-02 23:38 | スタイリングのお仕事