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お菓子教室cake labo*Boule de neige 小さな仕事場

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12月レッスンメニュー詳細&スケジュールUP!

今年も後1ヶ月と少しになりました。はやっ

ということで、お忙しい時期になるとは思いますが、12月レッスンメニューのご連絡です。



◆12月Lesson Menu◆
       
       「クリスマス・ドーム」
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一年で1番、ケーキの需要が高い時がやってまいりました(笑)
普段あまりケーキを食べない方も、12月は食べる機会があるのでは?

ということで、おまちかね!12月はクリスマスケーキを作ります!

◇クリスマス・ドーム
12月といえば、クリスマス。
やはりこの時期は、クリスマスを意識せずにはいられませんので、可愛いクリスマスケーキをレッスンします。
いろいろ悩んだ結果、今年はドーム型のケーキにしました。
今回はジェノワーズ(スポンジ)生地の基本と、デコレーションの楽しさを味わって頂きたいと思ってます。
デコレーションケーキを作ってみたくても、やはりデコが難しくて…
という方も多いかと思います。
今回は、デコレーション初心者でもわりと簡単にできるドーム型を作ります。
この、ドーム型をどうやって成形するのか?
疑問はレッスンで解消して下さい!
そして、生クリームのデコレーションは、ピンク色も交えてかわいらしく仕上げます。
中にはいちごをサンドし、トッピングはいちごのサンタさん。
その他のトッピングは変更の可能性もございますので、ご了承ください。
また、マカロンはお教室の方で準備させて頂く予定です。
レッスンでは作成いたしませんので、ご注意下さい。
今年は手作りケーキで、クリスマスを過ごすのはいかがでしょう?

◆お持ち帰り:15cmドーム型1台

◇レッスン料金◇

お試し1Lesson   ¥6000
マンスリーLesson  ¥5500  
※お試し1レッスンは入会金不要です。(お一人様1回限り)
マンスリーレッスンは初回入会金4000円が必要です。
詳しくは、Lessonのお申し込み詳細をご確認下さいませ。
また、今月は500円高いレッスン料金になります。
ご了承下さいませ。

◇トッピング内容予定◇
※トッピングは乗せずにお持ち帰り出来る物もあります。
 レッスン時にご相談下さい。

●いちごサンタ(レッスン時作成)
●チョコプレート(市販品)
●マカロン(教室準備)
●アラザン(市販品)
●ハートチョコ(レッスン時作成)
●ヒイラギ(市販品)
※その他、ブルーベリー、ハーブ(ミント・セルフィーユ・タイムなど)など

トッピング内容は、ご予約日によって多少変わる場合がございます。
ご了承下さい。



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12月レッスンスケジュール

1日(水)  11:00~
2日(木)  14:00~
3日(金)  18:30~
4日(土)  14:00~
5日(日)  満席 
7日(火)  11:00~
8日(水)  14:00~   
9日(木)  満席 
10日(金) 18:30~ 
11日(土) 14:00~ 
12日(日) プライベートウエディングレッスン  
14日(火) 14:00~
15日(水) 満席 
16日(木) プライベートウエディングレッスン
17日(金) 18:30~  
18日(土) 14:00~ 
19日(日) 13:00~
21日(火) 11:00~  18:30~
22日(水) 18:30~
23日(木) 休講
24日(金) 11:00~
25日(土) 満席 
26 日(日) ~ 1月10日まで年末年始休み(予定)

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教室の詳しい内容やレッスンの詳細等は、こちらをご覧下さい。
      →cake labo*Boule de neige

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開講日以外でも、可能な場合がありますので、お気軽にお問い合わせ下さいね♪
皆様のご予約、お待ちしております(^^)/

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by b-neige | 2010-11-24 22:18 | レッスンメニュー&スケジュール
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