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お菓子教室cake labo*Boule de neige 小さな仕事場

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美味しいシフォン、焼いてます~

本格的に、蒸し暑くなってきましたね。
こうなると、不快指数が高くなり、作業効率も落ちてきます050.gif


……そんな、なかなかブログを更新しないいいわけをしてみました040.gif


さて、蒸し暑くても、雨がふっても
レッスンは開講中です。
今月は、トロピカルなシフォンケーキを焼いてます。
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こちらは、準備状態。
今回は、コンフィチュールも作るので果物山盛り。
道具もごちゃごちゃしてますね(^^;

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そして、またもや作業中の写真がなく…
すでにオーブンで焼成中。
しかも、見にくい写真ですみません(><;
でも、美味しそうに膨れてるのはわかって頂けるかな?

c0201103_3585955.jpg

そして、無事にシフォンは焼けてきまして、生徒さんは一生懸命コンフィチュールのアクとり中。
じみーーーーな作業が多い、コンフィチュール作り(^^;
でも、この地味な作業がとても大事なんです!

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今回、試食はちょっと豪華(?でもないか。笑)です。
シフォンの他、スコーンを2種類とコンフィチュールも2種類。
それと、サワークリームもお出ししてます。
お好きなものをのせて、食べて頂いてます。
シフォンにも、ゆるく泡立て生クリームとコンフィチュールを添えてます。

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お持ち帰りは、こんな感じです。
このまま、どなたかにプレゼント出来そうな仕上がり♪
ご希望の方には、教室オリジナルのロゴシールもお付けしてます001.gif
これを貼ると、ほんとに買って来たみたいに見えますよ(^^)/

これからいらっしゃる方も、お楽しみに!
予約も、まだ若干お日にちありますので、興味がある方はご連絡お待ちしております056.gif
↓ ↓ ↓ ↓
予約メール宛先:boule-neige@son.petit.cc

さて、7月のメニューをそろそろアップしないと!(><)
いつも遅くなってすみませ~ん…

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by b-neige | 2010-06-19 22:41 | お菓子教室
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